CONVENTO DE MORTAGUA TINTO SECO 2020 750 ML
NOTAS DE DE GUSTAÇÃO: Um belo vinho em sua coloração rubi intenso, aromas elegantes de frutas escuras maduras, redondo e macio na boca com um final amplo e muito agradável. Harmoniza de forma excelente com carnes grelhadas, caças e molhos à base de tomates.
Temperatura de Serviço Sugerida: 16 - 18°C
Teor Alcoólico: 14 %
Envelhecimento: Estágio mínimo de 1 ano em garrafa.Uva: Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga NacionalNacionalidade: PORTUGUÊS
CURIOSIDADE: A uva Alicante Bouchet ganhou grande expressão na região de Alentejo, em Portugal. Habitualmente utilizada para conferir corpo e estrutura dos vinhos, é uma uva que foi criada em laboratório pelo Francês Henri Bouchet, no final de 1800, união das castas Petit Bouchet e Grenache. A casta proporciona enorme capacidade de envelhecimento aos vinhos. Pode ganhar outros nomes como na Croácia, conhecida como Dalmatinka ou Kambusa, já na Espanha é nomeada como Garnacha Tintorera.
PRODUTOR: As Caves da Montanha são uma tradicional referência da região da Bairrada, no centro de Portugal. A vinícola foi fundada por Adriano Henriques, em 1943. Atualmente, a quarta geração da família está à frente dos negócios, que têm como carro-chefe a produção de ótimos espumantes da Bairrada -- eles estagiam nas impressionantes caves subterrâneas com capacidade para nada menos que 3 milhões de garrafas!
As Caves da Montanha também assinam dezenas de vinhos tintos e brancos de várias regiões portuguesas, talhados por uma equipe experiente. A empresa ainda produz aguardentes, gin, entre outros destilados e licores.
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