I GATTI LAMBRUSCO DELL EMILIA BIANCO SECO 2020 750ML

Código: 2080 Marca: DELL EMILIA

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I GATTI LAMBRUSCO DELL EMILIA BIANCO SECO 2020 750ML

NOTAS DE DE GUSTAÇÃO: Vinho de cor amarelo palha intenso. Aromas de frutas cítricas e notas florais.

Vinho leve e intenso com final de boca na doçura certa, amplo, agradavelmente efervescente. Ideal como aperitivo, em recepções e acompanhando entradinhas leves, como canapés, queijos e sobremesa à base de frutas frescas.

Temperatura de Serviço Sugerida: 16 - 18°C

Teor Alcoólico: 7,5%

Envelhecimento: sem passagem em madeira.

Uva: Lambrusco Nacionalidade: ITALIANO

Informação complementar: SAFRA de 2022

CURIOSIDADE: Um dos vinhos mais consumidos em toda Itália e até no mundo, talvez por isso os mais consumidos sejam os “Amabile” que em português quer dizer “Amável”.

O Lambrusco tem o mesmo nome da uva que o produz, na verdade, não é uma uva, mas uma família de uvas tintas (são cerca de sessenta variedades), cultivadas desde o Império Romano. Acredita-se que o Lambrusco surgiu por acaso: um suco de uva era feito e armazenado em ânforas que eram enterradas ou afundadas no mar para preservar a temperatura. Quando emergiam para a terra, as leveduras voltavam à vida e acontecia uma segunda fermentação espontânea. Com isso, a bebida ganhava bolhas.

O PRODUTOR: Mais de 220 anos de história É 1794 e Pietro Gavioli é Mestre Cantiniere Marchesi Molza com adega em Solara di Bomporto. Desde então, o produtor embarca em uma longa viagem no tempo junto com a Lambrusco. Uma viagem que continua até hoje, graças ao respeito pela tradição e ao amor pelas férteis terras de Modena.

Os métodos de processamento, herança dos antepassados, integrados pelas modernas tecnologias que temos ao nosso dispor, dão vinhos com características inimitáveis. Paixão e atenção aos detalhes, tanto na vinha quanto na adega, são expressos em cada garrafa.