ALTO LAS ROCAS TEMPRANILLO ROSADO MONASTRELL SECO 2021 750 ML
Temperatura de Serviço Sugerida: 16 - 18°C
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: De cor salmão brilhante e limpa, aromas intensos, delicado, frutado com notas de cereja e framboesa. Corpo médio, macio e redondo, muito longo na boca.
Harmoniza com peixes e carnes brancas.
Teor Alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francesa
Uva: 100 % Tempranilo
Nacionalidade: Espanhol
CURIOSIDADE: As uvas são colhidas a noite em baixa temperatura para preservar o aroma e evitar a oxidação, passando por processo de fermentação sem casca com a temperatura de 16 °C, chegando ao ponto ideal de cor e paladar.
PRODUTOR:
Este vinhedo está situado nas encostas de Alpera município da Espanha na província de Albacete, comunidade autónoma de Castilla-La Mancha,onde dominam ovale que possui um solo perfeito para o cultivo de uvas de alta qualidade ricas em aromas.
REGIÃO: Alpera, Albacete, La Mancha Castilla-Espanha
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